2024年，食饮行业的焦虑情绪正疯狂蔓延。

面对内卷的市场、疲软的消费环境、无序的低价竞争，越来越多的食饮从业者在行业加速洗牌中疲于奔命，在裹挟中艰难前行。

但从整体来看，作为“永远的朝阳产业”，食品饮料行业总体仍呈现出平稳向好的发展态势。

国家统计局数据显示，今年1—5月份，社会消费品零售总额195237亿元，同比增长4.1%；一季度粮油食品类、饮料类商品零售额分别增长9.6%、6.5%。

此外，我们也注意到，在激烈的行业竞争中，市场格局悄然重塑，一些找对方向，抓住风口的品类和品牌已然实现逆势增长。

那么面向未来，怎样才能踩准下一个增长点？如何在饱和的市场中开发出爆品？如何在浩如烟海的产品中挑中爆款？成为困扰食饮从业者的发展难题。

8月8-10日，即将在南京国际展览中心（玄武湖）举办的CNWFF2024第十四届中国（南京）国际糖酒食品交易会（以下简称第十四届南京糖酒会）或许能为此提供破局之法。

01 多品类齐聚、新品荟萃

不可多得的行业观察契机

贴近一线的食饮经销商们对市场行情总有着直接且深刻的体会，但对于行业动向，他们却不一定能第一时间捕捉。

因为消费市场不仅仅以消费需求为导向，还受其他多种因素的影响。

同行们都在卖什么产品？市场上出现了哪些具备前景的新产品？要想了解这些，往往需要庞大的样本、全方位观察，凭一己之力很难做到。

第十四届南京糖酒会的出现，恰好提供了契机。

作为国内除全国糖酒会外为数不多兼具规模、档次的酒食行业专业展，南京糖酒会以多元化、实效性著称，已成为国内各大食饮企业对外展览展示的重要平台。

往届展会现场

第十四届南京糖酒会汇集了食品饮料各大主流品类及新兴细分品类，千余名展商将携万余款产品精彩亮相。

无糖茶、椰饮、NFC果汁等当下热门品类，以及新农产品、草本植物饮品、康养食品等新兴品类都将在展会现场进行精彩展示。

据了解，第十四届南京糖酒会上多家食饮品牌还将对其新品进行宣传推介。在新品已成为品类增长重要驱动力的当下，无疑将为经销商们提供不可多得的商机。

02 探寻食饮行业增长之道

第十四届南京糖酒会搭建沟通交流桥梁

作为国内酒食行业重要的交流合作平台，南京糖酒会致力于打造行业思想高地，助推行业创新发展。

当前，食饮品牌面临的首要挑战就是在饱和的市场中如何打造爆品。

基于这一痛点，第十四届南京糖酒会链接产业上下游，将汇集众多食饮企业、经销商、采购商、行业专家，围绕企业该如何打造爆品？经销商该如何辨识爆品？等问题打造一系列展会配套活动，与广大从业者一同探讨行业未来发展方向与增长之道，以期为行业同仁排忧解难。

往届展会活动现场

虽然在消费疲软等大环境下，食饮行业仍面临诸多挑战，但危机中不乏商机，谁能率先掌握行业动向、踩准爆点，谁就能从中掘金。

目前，第十四届南京糖酒会招商、招观工作正在火热进行中。8月8-10日，让我们相聚第十四届南京糖酒会，南京国际展览中心（玄武湖）不见不散。